Кондитерский каррагинан (11114-20-8)

Химическое название

Кондитерский каррагинан, код CAS 11114-20-8.

Синонимы

Исходный продукт также известен как каррагинан, E407. Код INCI: Kappa-Carrageenan.

Описание

Кондитерский каррагинан – это незаменимый компонент для многих кондитерских изделий, доступный в Казани. Если вы ищете, где купить кондитерский каррагинан по выгодной цене в России, вы попали по адресу! Это натуральный загуститель и стабилизатор, который широко используется в производстве десертов, джемов и желе, придавая им потрясающую текстуру и стабильность. Купите кондитерский каррагинан оптом и обеспечьте своим продуктам высокое качество и привлекательный вид!

Характеристики

Свойства

• Отличная гелиообразующая способность
• Стабилизирует эмульсии и суспензии
• Сохраняет текстуру при варке и замораживании
• Безопасный и одобренный для использования в продуктах питания

Применение

Кондитерский каррагинан используется в различных отраслях, таких как:

• Промышленное производство десертов
• Изготовление джемов и желе
• Создание начинок для кондитерских изделий
• Производство молочных продуктов

Преимущества

• Натуральный растительный продукт
• Высокая эффективность и экономичность
• Придаёт изделиям отличную текстуру
• Сохраняет свойства при хранении и заморозке

Недостатки

Кондитерский каррагинан может не подойти для некоторых специализированных рецептур, требующих высокой температуры обработки или совместимости с определенными ингредиентами. Рекомендуется проводить тесты на совместимость перед массовым использованием в производстве.

Выгоды покупки в нашей компании

Купить Кондитерский каррагинан (11114-20-8) по очень низкой цене в городе Казань! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!