Каррагинан (E407)
упаковку на товарот 840 ₽
упаковку на товарот 840 ₽
Химическое название
Каррагинан, код CAS: 9000-07-1
Синонимы
Каррагинан, E407, индигенин, галактоманнан, код INCI: Carrageenan.
Описание
Ищете высококачественный загуститель и стабилизатор для своих кулинарных шедевров? Каррагинан (E407) — это идеальный выбор для жителей Казани и всей России! С приемлемой ценой и возможностью купить каррагинан оптом, этот продукт подходит как для профессиональных кулинаров, так и для домашних поваров. Благодаря своим уникальным свойствам, каррагинан широко используется в пищевой и других отраслях, делая блюда более привлекательными и стабильными.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Внешний вид | Порошок или гранулы |
| Агрегатное состояние | Твердое |
| Запах | Без запаха |
| Температура плавления | Неопределенная (разлагается при нагревании) |
| Плотность | 500-600 кг/м³ |
Свойства
- Образует гели и желе при взаимодействии с водой.
- Устойчив к кислотам и щелочам.
- Придает текстуру и однородность продуктам.
- Не обладает вкусом и запахом, не влияет на органолептические свойства.
- Экологически чистый продукт.
Применение
- Пищевая промышленность для производства десертов, йогуртов, соусов.
- Фармацевтика для создания капсул и гелей.
- Косметика для загустителей кремов и лосьонов.
- Корм для животных в качестве загустителя.
- Сфера кулинарии для создания кулинарных новинок.
Преимущества
- Широкий спектр применения в разных отраслях.
- Легко использовать в кулинарии и других сферах.
- Быстро растворяется и образует стабильные гели.
- Экономичен в использовании при соответствующем соблюдении дозировок.
- Высокие показатели безопасности и натуральности.
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, каррагинан может быть чувствителен к пересушиванию при неправильном хранении. В некоторых случаях при употреблении больших количеств может вызывать дискомфорт в пищеварении. Также необходимо учитывать специфику дозировки, так как избыток может негативно сказаться на текстуре продукта. Рекомендуется всегда следовать инструкциям по использованию для достижения наилучших результатов.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Каррагинан (E407) по очень низкой цене в городе Казань! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
