Камедь рожкового дерева (Е410)
упаковку на товарот 96 ₽
упаковку на товарот 96 ₽
Химическое название
Камедь рожкового дерева, E410. Код CAS: 9000-40-2.
Синонимы
Камедь каробового дерева, кароб, порошок кароба, INCI код: Ceratonia Siliqua Gum.
Описание
Камедь рожкового дерева (Е410) – это натуральный загуститель и стабилизатор, который активно используется в пищевой промышленности. В Казани вы можете купить камедь рожкового дерева по доступной цене и оптом для различных нужд. Это удивительный продукт из растительного источника, который не только улучшает текстуру продуктов, но и добавляет им натуральный вкус. Идеальный вариант для тех, кто предпочитает здоровое питание: камедь помогает сохранить свежесть и структуру продуктов без использования синтетических добавок.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Порошок или гранулы |
| Агрегатное состояние | Твердое |
| Запах | Слабый, несильный |
| Температура плавления | Неопределена |
| Плотность | Около 0,6 г/см³ |
Свойства
- Натуральный загуститель
- Стабилизирует эмульсии
- Улучшает текстуру пищевых продуктов
- Не обладает ярко выраженным вкусом или запахом
- Устойчив к кислотам и охлаждению
Применение
- Пищевая промышленность
- Производство сладостей и десертов
- Обработка мяса и рыбы
- Изготовление напитков
- Производство косметики и средств личной гигиены
Преимущества
- Натуральный продукт, без использования химических добавок
- Эффективен в малых количествах
- Экологически чистый и подходит для вегетарианцев
- Помогает продлить срок хранения продуктов
- Выгодное соотношение цена/качество
Недостатки
Камедь рожкового дерева может не подойти для приготовления продуктов с низким pH, так как она теряет свои загусляющие свойства в кислой среде. Кроме того, в процессе хранения важно избегать высокой влажности, чтобы избежать комкования порошка. При неправильном использовании возможно некоторое ухудшение текстуры, поэтому рекомендуется соблюдать рекомендуемые дозировки.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Камедь рожкового дерева (Е410) по очень низкой цене в городе Казань! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
