Агар-агар (Е406)

Химическое название

Агар-агар, код CAS: 9002-18-0.

Синонимы

Агар-агар (Е406), Агар, Красный агар. Код INCI: Agar.

Описание

Ищете, где купить агар-агар в Казани? Наш агар-агар (Е406) — это идеальный ингредиент для кулинаров и производителей пищевых продуктов в России! Этот растительный загуститель из морских водорослей обладает высокими гелеобразующими свойствами и подходит для широкого спектра применения. По своей цене и качеству наш агар-агар превосходит многие аналоги, поэтому спешите заказать его оптом или в розницу.

Характеристики

Свойства

• Экологически чистый продукт
• Высокая гелеобразующая способность
• Стабильность при температурных колебаниях
• Легко растворяется в горячей воде
• Не влияет на вкус и цвет продуктов

Применение

• Промышленность (производство десертов и желе)
• Кулинария (приготовление вегетарианских и веганских блюд)
• Фармацевтика (как загуститель в лекарственных средствах)
• Косметика (в качестве загущающего агента в средствах ухода)
• Пищевая промышленность (украшение тортов и кондитерских изделий)

Преимущества

• Не содержит животных жиров, подходит для вегетарианцев и веганов
• Не требует предварительной подготовки, легко используется в рецептах
• Выигрышная цена при покупке оптом для бизнеса
• Большой срок хранения без потери качеств

Недостатки

Хотя агар-агар обладает множеством плюсов, необходимо учитывать, что его использование может быть ограничено в рецептах, где требуется высокая вязкость. Кроме того, при недостаточном растворении могут возникать комки, что влияет на текстуру конечного продукта. Следует также помнить, что агар-агар может не подойти для некоторых сыров и молочных продуктов, так как не образует гели с ними.

Выгоды покупки в нашей компании

Купить Агар-агар (Е406) по очень низкой цене в городе Казань! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!