Пектин яблочный
Химическое название
Пектин яблочный (CAS: 9000-69-5)
Синонимы
Яблочный пектин, E440, Пектин, Пектин из яблок
Описание
Пектин яблочный – природный загуститель и натуральный стабилизатор, который поможет сделать ваши кулинарные шедевры еще более аппетитными. Этот продукт идеально подходит для жителей Казани, которые хотят купить качественный пектин для приготовления джемов, желе или десертов. Пектин обеспечивает отличную консистенцию и вкус, делая ваши блюда не только полезными, но и вкусными. Узнайте цену на пектин яблочный и закажите его оптом, чтобы иметь под рукой идеальный ингредиент для гастрономических экспериментов в своей кухне!
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый или светло-желтый порошок |
| Агрегатное состояние | Порошок |
| Запах | Без запаха |
| Температура плавления | Не применимо |
| Плотность | 0,5 - 0,8 г/мл |
Свойства
- Натуральный и безопасный продукт
- Способствует образованию желе и густоты
- Легко растворяется в воде
- Улучшает текстуру пищевых продуктов
- Содержит клетчатку и полезные вещества
Применение
- Кондитерская промышленность (джемы, желе, мармелады)
- Кулинария (домашнее использование для десертов)
- Фармацевтика (в производстве определенных препаратов)
- Пищевая промышленность (в качестве загустителя и стабилизатора)
Преимущества
- Экологически чистый и натуральный ингредиент
- Хорошая растворимость и стабильность
- Эффективен даже в небольших дозах
- Доступная цена и возможность покупки оптом
- Подходит для веганской и безглютеновой кухни
Недостатки
Хотя пектин яблочный имеет множество преимуществ, его действие может быть снижено в условиях слишком низкой кислотности или в присутствии определенных минералов, таких как кальций, что может повлиять на конечный результат в некоторых рецептах. Также, при неправильном использовании возможны проблемы с увеличением вязкости, что может потребовать дополнительных корректировок.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Пектин яблочный по очень низкой цене в городе Казань! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
