Конжаковая камедь купить в Ачинске
упаковку на товарот 824 руб/кг
упаковку на товарот 824 руб/кг
Конжаковая камедь
Конжаковая камедь — это натуральный загуститель, который широко используется в пищевой и косметической промышленности. Мы предлагаем высококачественную конжаковую камедь с доставкой в город Ачинске.
Химическое название
Глюкоманнан
| CAS: | 37220-17-0 |
| Формула: | (C6H10O5)n |
| Молярная масса: | 150.13 г/моль |
| Внешний вид: | Белый или светло-коричневый порошок |
Синонимы
Глюкоманнан, Конжак, Конжаковый резак
Описание
Конжаковая камедь — это полисахарид, получаемый из корней растения конжак. Она обладает высокими загущающими и стабилизирующими свойствами, что делает ее идеальной для использования в продуктах питания, лечебных препаратах и косметических средствах. Конжаковая камедь является отличным средством для улучшения текстуры и консистенции различных продуктов.
Применение конжаковой камеди охватывает области пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Она обладает способностью связывать воду, что способствует увеличению объема и улучшению качества консистенции. Благодаря своей натуральности и безопасности, конжаковая камедь находит широкое применение в производстве низкокалорийных и безглютеновых продуктов.
Характеристики
| Содержание влаги: до 10% |
| pH: 6-7 |
| Растворимость: в горячей воде |
| Загустительная способность: высокая |
| Срок хранения: до 2 лет |
Свойства
| Гидроколлоидная способность |
| Высокая вязкость |
| Термостойкость |
| Биосовместимость |
| Низкая калорийность |
Применение
| Конжаковая камедь используется в пищевой промышленности для производства йогуртов, десертов |
| В косметике для создания кремов и гелей |
| Рекомендуемая норма применения — от 0 |
5% До 3% в зависимости от рецептуры.
Преимущества
| Натуральный состав |
| Высокая степень загущения |
| Безопасность для здоровья |
| Не содержит глютен |
| Подходит для веганов |
Ограничения использования
| Не рекомендуется для использования в высокосахарных продуктах |
| Может вызывать аллергию у чувствительных людей |
| Следует хранить в сухом месте |
Преимущества покупки Конжаковая камедь в компании Findchemistry в Ачинске
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Ачинске и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Ачинске |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
